ประวัติสหกรณ์
จากสหกรณ์ชาวนาเกลือบ้านแหลม จำกัด สู่สหกรณ์การเกษตรเกลือทะเลไทยเพชรบุรี จำกัด เมื่อแรกเริ่มสหกรณ์ชาวนาเกลือบ้านแหลม จำกัด ได้จัดตั้งขึ้น เมื่อวันที่ 5 มกราคม พ.ศ. 2536 จากการรวมกลุ่มของเกษตรกรผู้ประกอบอาชีพทำนาเกลือในจังหวัดเพชรบุรี เนื่องจากพื้นที่ชายฝั่งอ่าวไทยรูปตัว “ก”ด้านตะวันตก (Royal Coast) มีความเหมาะสมต่อการทำนาเกลือ เพราะเป็นชายฝั่งทะเลโคลน มีป่าชายเลนตลอดแนว ประกอบกับเป็นบริเวณที่รับมรสุมตะวันออกเฉียงใต้ มีฝนตกน้อย และได้รับผลกระทบจากน้ำจืดไม่มากนัก ต่อมาในได้เปลี่ยนชื่อเป็น “สหกรณ์การเกษตรเกลือทะเลไทยเพชรบุรี จำกัด”
เมื่อวันที่ 25 กรกฎาคม พ.ศ. 2560 และเข้าร่วมเป็นสมาชิก 1 ใน 5 ของชุมนุมสหกรณ์เกลือทะเลไทย จำกัด ปัจจุบันมีสมาชิกจำนวน 259 คน ครอบคลุมพื้นที่การผลิตเกลือ 14,195 ไร่ กำลังการผลิต 192,000 ตัน (120,000 เกวียน) คิดเป็นร้อยละ 64 ของผลผลิตทั้งประเทศ จึงกล่าวได้ว่า พื้นที่การผลิตเกลือทะเลของสหกรณ์เป็น “ผืนนาเกลือที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ